百雀坛怎么喝，百雀坛的饮用方法是怎样的？
1. 了解百雀坛茶的来源与制作
百雀坛茶是中国传统的名茶之一，产自浙江绍兴市。百雀坛茶选用的是绍兴的优质茶叶、花果和糖，经过特殊的制作工艺熏制而成。其制作的原因是为了纪念中国古代文学名著《红楼梦》中的“百雀羚”一词，表现了诗意与优雅的结合。百雀坛茶有分普洱和铁观音两种，不同种类的百雀坛茶在泡茶的时候有不同的饮用方法。
2. 泡普洱百雀坛茶的步骤
（1）热水清洗茶具：将用于泡茶的杯子和茶壶用热水进行一遍清洗，以去除杯壶内的异味。
（2）普洱茶的量：将10克的普洱百雀坛茶放入茶壶中。
（3）温水浸泡：在茶壶中加入开水并稍稍浸泡，使其软化散发出香味。
（4）倒掉不用的水：将茶壶中的水倒掉。
（5）加入开水：再次加入热水到茶壶中，用开水淋水溶茶，待茶叶完全扩展开，水倒入杯中即可。
（6）再洒水：重复以上操作，让茶味更浓郁，品尝无比香醇的百雀坛普洱茶。
3. 泡铁观音百雀坛茶的步骤
（1）热水清洗茶具：将用于泡茶的杯子和茶壶用热水进行一次清洗，以去除杯壶内的胶质和灰尘等杂质。
（2）铁观音茶的量：铁观音百雀坛茶的量为4克。
（3）温水浸泡：在茶杯中浸泡茶叶，使其舒展散发香气。
（4）注入开水：用90度左右的水泡茶，茶水可以冲泡多次，感受茶叶的发展变化和口感上的微妙变化。
（5）多次冲泡：茶壶第一次需要先热身，将百雀坛茶入壶后，倒上热水待4-5秒后立即倒去，并不用饮用。接下来倒入开水，等待约30秒钟左右，即可倒出第一杯铁观音百雀坛茶，后续可以根据个人口感的需求冲泡多次，但每一次冲泡时间要逐渐缩短，以免水浸渍时间过长，影响质量口感。
4. 注意事项
（1）泡茶的水质一定要好：泡茶时一定要用好的水质，最好选用矿泉水或经过净化的水。
（2）不要用开水：百雀坛茶泡茶时，要使用80℃~90℃的温水，不能直接使用开水，以免浸渍时间过长，影响口感。
（3）不宜过量饮用：虽说百雀坛茶口感香醇，但是过多饮用也可能导致身体不适。
（4）不同的口味搭配：百雀坛茶经典款口感偏甜，可搭配甜品或者点心，而百雀坛铁观音有一定的萃取力，口感偏重，因此口味搭配更应该偏清淡。
结语
百雀坛茶的饮用方法较为简单，但在饮用过程中也需特别注意，质量上乘，口感香醇的百雀坛茶正是中华茶文化魅力的代表，品饮百雀坛茶将带你了解更深层次的茶文化，让你充分感受花时间琢磨这种饮品所带给我们的惊喜之处。
